Nová výchova vo výžive
Jakub Hadraba
O zákazníky nouzi nemáme.
O tom, že oboru krásy a zdraví se daří i v době ekonomické recese, hovoří v rozhovoru Jakub Hadraba, franchisant sítě výživových poraden NATURHOUSE, který provozuje 3 pobočky.
Co Vás přivedlo k NATURHOUSE?
K tomuto konceptu jsem se dostal trochu oklikou. Maminka mé manželky začala pracovat jako výživová poradkyně NATURHOUSE v Ústí nad Labem. Když viděla úžasné výsledky u svých klientů, přesvědčila i mou manželku, která díky této metodě zhubla 6 kg. A protože je má žena podnikavá, nápad připojit se k síti výživových poraden NATURHOUSE vzešel z její iniciativy. Já jsem byl však zprvu skeptický.
Co Vás přesvědčilo k otevření pobočky?
Přesvědčilo mne až osobní jednání s panem Gondou, držitelem master-licence pro Českou republiku a Slovensko. Pan Gonda nám nabídl takové podmínky k podnikání společně s dosaženými finančními výsledky, že jsme nemohli říct ne. Pro franchisanta to mimo jiné znamená exkluzivitu ve svěřeném regionu a nízké vstupní náklady. Dalším důležitým faktorem je perspektiva celého oboru krásy a zdraví, který se i v době hospodářské krize rozvíjí. To potvrzuje i skutečnost, že investice se nám vrátila do 10 měsíců od spuštění provozu výživové poradny.
Odráží se ve Vašem podnikání sezónnost?
Klienti už se naučili docházet do výživových poraden pravidelně v průběhu celého roku. Nicméně je pravdou, že za naši hlavní sezónu, kdy chodí nejvíce lidí, můžeme považovat zejména jarní měsíce. Naši zákazníci jsou v tuto dobu motivování blížícím se létem a snahou zhubnout do plavek.
Kolik zákazníků denně obsloužíte?
Začínali jsme s několika zákazníky denně. Po krátké době se podařilo naplnit kalendář výživové poradkyně tak, že neměla ani pauzu na oběd. Každý podnikatel by si měl také uvědomit, že na dosaženém obchodním výsledku má obrovský podíl lidský faktor. V našem případě hrálo roli to, že manželka jako výživová poradkyně se osobně angažovala ve vedení provozovny.
Nyní provozujete 3 výživové poradny NATURHOUSE. Plánujete otevřít další pobočky?
Jako první jsme otevírali pobočku v Teplicích. Poté následovala výživová poradna v Mostě. Na podzim 2012 jsme úspěšně prorazili v Chomutově. Trojka je šťastné číslo a nám se daří výtečně ve všech třech pobočkách. V současné chvíli nepřemýšlíme o další lokalitě, i když vhodná místa pro provozování výživového centra NATURHOUSE stále jsou volná.
Příběh byl zveřejněn také na portálu franchising.cz
Často kladené otázky
4. Bývam v meste s 13 000 obyvateľmi a rád/rada by som si tu otvoril/a pobočku NATURHOUSE. Bude tu dostatočný obchodný potenciál?
Áno. Pre menšie mestá máme pripravený tzv. mikrokoncept, ktorý dosahuje prevádzkovú nulu už pri veľmi nízkych obratoch. Pre majiteľa, ktorý zároveň v predajni pracuje ako výživový poradca, sa tak ponúka možnosť zaujímavých zárobkov, záleží len na Vašich schopnostiach a odhodlaní.
1. Prečo sa mám rozhodnúť práve pre NATURHOUSE?
NATURHOUSE je silná a stabilná medzinárodná značka, ktorá za viac ako 20 rokov existencie dokázala, že naša unikátna metóda a obchodný model fungujú po celom svete. Navyše ide o perspektívne odvetvie, kedy sa stále viac ľudí začína orientovať na „zdravý životný štýl“, základom ktorého je vyvážený jedálniček. Za 5 rokov fungovania na slovenskom trhu sme otvorili 12 franchisingových predajní, vďaka čomu sme tiež rozšírili povedomie o značke medzi spotrebiteľmi. NATURHOUSE sa pravidelne umiestňuje medzi Top100 franchisingovými konceptami na svete, ktorý vyhlasuje aj prestížny portál Franchise Direct.
2. Čo získam ako franchisant, ak sa rozhodnem zapojiť do NATURHOUSE?
Samozrejmosťou je u nás nadštandardná podpora franchisantov pri rozjazde prevádzkarne i po celú dobu našej spolupráce. Poradíme Vám s výberom vhodnej kalkulácie a pomôžeme v rokovaní o nájomných podmienkach, poskytneme detailnú kalkuláciu investície s ohľadom na danú lokalitu, odovzdáme Vám kompletný zoznam odporúčaných dodávateľov, ktorí dokážu vybudovať predajňu „na kľúč“ kdekoľvek na Slovensku. Pomôžeme Vám aj s výberom zamestnancov a zadarmo ich zaškolíme v našom školiacom centre v Českých Budejoviciach. Máme k dispozícii profesionálny tím hlavných dietológov, ktorí pravidelne navštevujú aj naše pobočky, strážia kvalitu práce a pomáhajú identifikovať slabé miesta a pracovať na ich zlepšení. Pre všetkých zamestnancov a franchisantov usporadúvame niekoľkokrát do roka tematické workshopy, na ktorých sa snažíme neustále zvyšovať ich kvalifikáciu, informovať ich o novinkách, trendoch na trhu, marketingových aktivitách a pod.
